Popular Post

Posted by : KKN 59 UTM 2019 21 Jul 2019



Tepat pada hari Minggu (21/7/2019) di Desa Buluk  Agung,Kecamatan Klampis, Kabupaten Bangkalan,KKN Tematik Mandiri Kelompok 59 Universitas Trunojoyo Madura mengadakan program kerja unggulan yang berjudul "Pelatihan Pengembangan produk Unggulan KKN 59". Pelatihan dan pengembangkan disini dikemas menjadi Demo Masak, adanya Demo Masak ini guna untuk menarik perhatian warga dan agar lebih dekat dengan warga khususnya ibu ibu di Desa Buluk Agung. Beberapa menit sebelum kegiatan berlangsung,ternyata lumayan banyak ibu ibu Desa Buluk Agung yang antusias hadir dan ingin belajar dalam demo masak yang dilaksanakan oleh KKN 59. Demo masak dalam kegiatan ini yakni membuat produk Cake/Kue Jagung dan Jaglor (Jagung Telur). 

Cake Jagung adalah kue yang terbuat dari bahan dasar Jagung. Kue ini mirip dengan brownies namun cara membuatnya lebih sederhana dan mudah,namun membutuhkan waktu yang lumayan agak lama sekitar 40 menit. Bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan,terutama di Desa Buluk Agung. sendiri,karena mayoritas di desa ini adalah petani jagung atau penghasil jagung,sehingga mudah sekali untuk mendapatkan bahan dasar jagung. Tentunya Cake Jagung ini dapat dihidangkan sebagai kue ulang tahun,kue pada saat lebaran dan event event lainnya. 

Jaglor (Jagung telur) merupakan singkatan dari Jagung dan Telur,makanan ini berbahan dasar jagung yang dipadukan dengan telur. Membuat Jaglor tidak membutuhkan waktu yang lama dan metode memasaknya lebih mudah dari pada cake jagung, memang sama sama dari bahan dasar jagung namun Jaglor lebih sederhana. Makanan ini bisa dijual dan dijadikan usaha yang menguntungkan bagi warga di Desa Buluk Agung. 

Dengan adanya Demo masak terkait produk unggulan ini, nantinya bisa membuat warga Desa Buluk Agung tertarik untuk menerapkan dan bisa menjual belikan produk tersebut,serta juga nantinya kedua produk ini bisa menjadi ciri khas dari Desa Buluk Agung sendiri.



Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

- Copyright © Desa Buluk Agung Kec Klampis - KKN 24 Buluk Agung - Powered by Blogger - Designed by KKN 24 -